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HS : Noël au Danemark

Publié le 18/12/2012 à 11:14 par frederiketmary

 

Après avoir vu les belles photos de notre famille hériitère preférée au grand complet, et comme nous n'allons pas les revoir avant les fêtes de Noel, je vous propose aujourd'hui un article essaynt de decrire au mieux la tradition de Noel au Danemark.............un pays que j'aime beaucoup et qu'il me tarde d'aller visiter rapidement !

 

 

 

 

 

 

 

Tout d'abord, Noel en danois se dit "Jul", et cette fête est à l'origine la fête du retour à la lumière : en effet à cette periode de l'année la nuit tombe vers 15h pour que le jour ne se lève qu'à 9h le matin ! Et c'est à partir de cette date que les jours rallongent !

 

 

 

 

Pour commencer, ce que je préfère lol, le repas de Noel danois !

Les danois commencent leur reveillon en fin d'apres midi du 24 décembre en famille autour d'un bon repas, repas composé de plusieurs mets froids dont du poisson mariné tel que le saumon ou encore les harengs !

 

 

 

 

 

 

Ensuite ils se retrouvent autour d'un rôti de porc, d'une oie ou d'un canard mais farci aux pruneaux servis avec des pommes de terre, et du choux rouge chaud, traditionnel en scandinavie !

 

 

 

 

 

Le dessert de Noel est très traditionnel, même la reine Margrethe en a parlé, elle le sert aussi à sa table, il s'agit d'un riz au lait avec un coulis de cerises chaud, et dans le plat est cachée une amande, et celui qui la trouve doit faire un voeu et reçoit un petit cochon en pâte d'amamnde !

 

 

 

 

Tout cela est mangé autour de vins certes, mais aussi d'une bonne bière de Noel traditionnelle ! Hummmm

 

 

 

 

 

 

La décoration aussi joue un grand rôle !

En effet, étant donné que les nuits sont longues, les danois décorent beaucoup leur maison de beaucoup de couleurs de Noel, blanc, rouge et vert, et mettent beaucoup de bougies !!

Beaucoup de décorations sont naturelles, faites à la main......

 

 

 

 

 

 

 

Bref, je vous souhaite à toutes et à tous, où que vous soyez un très bon Noël et de bonnes fêtes de fin d'années !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

Merci encore pour votre fidélité !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



Commentaires (27)

Marie du Béarn le 18/12/2012
Test.


frederiketmary le 18/12/2012
Marie, test qui semble marcher, mais pourquoi ? Avez vous un problème pour poster des commentaires...?
http://frederiketmary.centerblog.net


Nathetvoila le 18/12/2012
Merci pour ces jolies photos et très instructives en plus! Belles fêtes de Noël a vous aussi Florian et a tous vos lecteurs: joie et paix pour vous et vos familles !


Marie du Béarn le 18/12/2012
Center Blog est victime d'une attaque virale depuis ce matin.
Je n'avais accès à aucun blog.
Apparemment le problème continue, Florian merci de vous mettre en contact avec votre hébergeur.
Bon après-midi à tous!


mara+50 le 18/12/2012
le virus continue !!!!!


pounce le 18/12/2012
Jolies photos de Noël danois , les coutumes sont bien différentes de chez nous ..
J'apprends que les Sites Center Blog subissent les foudres d'un virus , je n'étais pas au courant , la preuve , cela a marché ce matin chez moi ...

Il faut bien activer les anti virus ....pensez y ...
Bonne journée à tous ...


frederiketmary le 18/12/2012
Marie je ne vois aucun souci depuis chez moi ? Quels sont les effets de ce virus ?
Vous pouvez commenter, et avez vous acces au blog en ce moement ?
Si quequ'un d'autre a un soucu faites le savoir !

MERCI
http://frederiketmary.centerblog.net


Marie du Béarn le 18/12/2012
Florian, Google Chrome signalait ce matin que des sites ont essayé de pirater l'hébergeur Center Blog et ses blogs avec des logiciels espions.
Par sécurité, il fallait éviter d'aller sur les sites de Center Blog dont le vôtre.
Actuellement la situation a l'air d'être redevenue normale, je n'ai plus d'alerte de la part de Google Chrome.


frederiketmary le 18/12/2012
Ah d'accord merci beaucoup de m'avoir prevenu chère Marie.....Je ne suis pas sur Google Chrome, donc je n'avais rien vu, et n'avais pas été alerté.......
http://frederiketmary.centerblog.net


Marie du Béarn le 18/12/2012
De rien Florian, l'alerte était pour Center Blog quelque soit le navigateur par lequel on accède aux sites dont le vôtre.
J'espère que tout est rentré dans l'ordre mais j'ai une nouvelle alerte...


Danielle le 18/12/2012
Un bien beau reportage, merci Florian.
J'adore Noel et sa magie, la décoration, les plats succulents et bien entendu la bûche que nous ne mangeons qu'à cette date.

Florian et Louise k, J-2 ! et pour moi aussi, je vais apprécier cette pause.


pounce le 18/12/2012
On vient de me dire que Google Chrome reçoit beaucoup de virus et cela dépend aussi de l'antivirus qui est accordé avec ...
Je suis sous Mozilla Firefox ....normalement quelque soit le navigateur , il y a toujours un antivirus supplémentaire ...c'est mon beau frère qui me l'a signalé ...Alors ? Wait and see ?...


louise.k le 19/12/2012
Danielle, tu as raison, j-2, mais demain repas de Noel et exceptionnellement, je suis allé travailler ce matin, pour avancer mes préparations!Par contre, pas de bûche pour nous demain, mais un très beau gâteau de Noel.Bonne journée à tous, pas de soleil aujourd'hui!!
Florian, je n'ai pas eu de problèmes pour accéder à votre site.


frederiketmary le 19/12/2012
Louise k, nous aussi demain midi c'est le repas de Noal, un vrai régal au collège, encore plus pour les adultes, que des mets raffinés...miam et en plus elles ont deja travaillé hier car bous fêtions le depart en retraite de notre secretaire, 35 ans dans le même etablissement !! Beaucoup de boulot pour vous alors...bon courage !

Amicalement
Florian
http://frederiketmary.centerblog.net


Danielle le 19/12/2012
Louisek et Florian, bon appétit pour demain.
Pour ma part, au RIE c'était jeudi dernier et nous avions le choix entre les mets. Pour moi : foie gras, filet de boeuf en croûte, chèvre et bûche au chocolat, accomodés d'un Gaillac délicieux !


Danielle le 19/12/2012
oubli : demain midi, au Pullman qui jouxte le bureau : bilan des 6 derniers mois écoulés par le DG puis cocktail qui sera la surprise car en juin c'était jus d'orange/coca et cacahuètes !!
Pas de fête de Noel cette année, car la maison mère réduit ses coûts par tous moyens.


Marie du Béarn le 19/12/2012
Quelle chance tous ces repas de Noël à l'école, au travail!
Une petit pensée pour ceux qui restent à la maison :D


Domitilla le 19/12/2012
Florian Bon Noel a vous aussi,et bien sur les amis du blog,avec amitie'Merci pour le reportage e les photos: belle,interessant,curieuse.....a bientot


Colombe le 20/12/2012
Danielle
Sans aucun doute ... vous vous êtes régalée avec le chèvre sûrement en fromage et du Gaillac ... madame s'y connait en mets succulents !!!!


Danielle le 20/12/2012
Colombe, je suis une vraie bourguignonne qui aime la gastronomie et les bons vins, dommage que je doive être vigilante pour ma ligne, mais à cette période je m'offre tout de même quelques écarts.
De plus, je suis une habituée du salon des vignerons indépendants de Paris ; cette année, je n'ai pas aimé les vins du Jura, sauf les macvin, savagnin et vin de paille, les autres n'ont pas assez de corps et de saveur.

Amitiés à tous sous la pluie parisienne.


Marie du Béarn le 20/12/2012
Bonjour Danielle et Florian, vous avez du voir le retour triomphal de miss France 2013 en Bourgogne sur les journaux locaux.
Vos repas de Noël me font envie!
Bon jeudi!


Danielle le 20/12/2012
Marie du Béarn, oui j'ai vu Miss France ce matin sur le journal local LE BIEN PUBLIC, elle doit passer les fêtes en famille. J'espère que son année sabatique d'études ne l'éloignera pas de ses projets professionnels tournés vers la médecine.
Sur ce, je pars écouter la messe de la direction, suivie d'un cocktail, cheap ou non ? je vous dirai cela toutà l'heure...


Danielle le 20/12/2012
La messe était très bien dite, alors que je prévois l'année 2013 sinistrose, le DG l'a annoncée avec espérance et le buffet était excellent, accompagné de diverses boissons, dont du champagne, dont 4 coupes pour moi.
Florian et Louise k, j'espère que vous avez bien festoyé.
Maintenant, place au travail.

Florian, excusez moi pour ces commentaires HS.


Louise.k le 20/12/2012
Bonsoir, Danielle , oui nous avons festoyé avec tout ce qu'il fallait, mais les élèves jètent énormément de choses même pas goûtées et parfois encore emballées , comme les chocolats!!! Demain, comme à chaque vacances, c'est hamburger frite... Et ça, ça vaut tous les repas de Noël! Beaucoup de valeurs essentielles ne sont plus transmises aujourd'hui, et le goût et les saveurs ne le sont plus non plus... C'est bien triste ! Encore quelques heures et hop, 15 jours de repos, c'est ce que j'aime dans ce métier! Une fois n'est pas coutume, je fais un bisou à chacun d'entre vous.


frederiketmary le 20/12/2012
Danielle, hors sujet mais bien placé dans cet article gastronomie et tradition de Noel.....c'est bien de varier nos propos !
D'ailleurs oui j'ai bien festoyé et ej vais vous faire saliver avec mon menu au collège (cantine et oui, mais super !) : foie gras, saumon, cassolette de fruits de mer, aiguillettes de canard sauce normande pomme duchesse et fond d'artichaut farcis, plateau de fromages et tarte tatin ananas noix de coco ! MIAM, et avec du champ' ! hihihi
Louise k, oui les élèves jetent trop rapidement, malheureusement, et oui aucune education, mais ça vient souvent des parents, "cantine = pas bon" !
http://frederiketmary.centerblog.net


Danielle le 20/12/2012
Florian, super menu !! pas besoin de dîner ce soir.
Cet après midi, des collègues m'ont dit être allées déjeuner au RIE (restaurant inter entreprise) car il y avait trop de monde au buffet et que c'était inapprochable... j'étais estomaquée !! car moi j'ai pu être près du buffet, bien manger et bien boire... tous les goûts sont dans la nature... et en plus j'ai bien ri avec 2 anciens collègues et celle avec qui je fais du sport.


Anonyme le 21/12/2012
COUCOU Florian
Bravo pour vôtre article, j'adore les traditions scandinave, je ne m'en lasserais jamais.
Je vous souhaite de passer un Joyeux Noël.
Amicalement VALE


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